Buffet froid (pour un minimum de 40 personnes)
Poissons :
Tartare de poissons blancs à l’aneth
Saumon frais entier
Saumon fumé
Assortiments de terrines de la mer
Cake confit à la Mozzarella, tomate fraîche et crevettes
Salades et crudités
Assortiments de crudités : concombre, betterave rouge, carotte râpée, pastèque
Salade de pommes de terre et haricots verts
Taboulé maison,
Salade de riz
Salade niçoise
Salade de perles marines
Assortiments de sauces froides pour accompagner vos plats
Fromages
Assiettes de fromages et ses fruits secs
Dessert
Buffet de desserts